Si tratta del dott. Carmelo Panzarella, medico veterinario , innamorato della razza fin dal 2000, che ha nutrito le sue conoscenze sulla razza seguendo la selezione della razza sia a livello nazionale che internazionale e che soprattutto ha impegnato con costanza le sue competenze professionali per assicurare ai windsors la massima assistenza veterinaria ed un alto livello in salute avente come scopo fondamentale il monitoraggio delle patologie ortopediche e cardiologiche cui la razza è soggetta.

Al suo fianco operano due persone fondamentali.

Il dott. Giuseppe D'appolito, economista di professione, che si è fatto facilmente coinvolgere in questo progetto così impegnativo già dalla scelta della sua prima bullmastiff acquistata dal dott. Panzarella.